1. Truyện
Túy bảo giám

chương 7 phẩm trà luận đạo

Truyện Chữ Hay
Tùy Chỉnh
Truyện Chữ Hay

Lầu hai phòng phân cách thành lớn nhỏ hai cái phòng, đại phòng không sai biệt lắm 30 mét vuông tả hữu, là chuyên môn dùng để tiếp đãi khách quý nơi. Kỳ thật như vậy tách ra tới cũng có một cái chỗ tốt, giống cùng bằng hữu cùng nhau uống trà nói chuyện phiếm, này nước trà hơi nước tuy rằng cực kỳ bé nhỏ, bất quá đồ cổ chính là kiều khí thực, liền tính là một chút hơi nước tích lũy lên lượng, vẫn là khả năng sẽ mang đến nhất định thương tổn. Nhỏ một chút phòng chính là Khổng thúc cùng Liễu Diệc Thần hằng ngày làm công địa phương.

Liễu Diệc Thần đi vào lầu hai nhìn đến Khổng thúc cùng một cái trung niên nam tử đang ở nơi đó chuyện trò vui vẻ, trên bàn còn phóng một bộ trà cụ, này bộ trà cụ cũng thực khảo cứu, là nghi hưng tử sa hồ, toàn bộ hồ ước chừng có nắm tay lớn nhỏ, trình cổ thiết màu hạt dẻ, bốn phía phân bố sáu cái tiểu xảo chén trà, sắc bạch như ngọc, chất mỏng như tờ giấy.

Một bên còn phóng một cái hồng nê tiểu hỏa lô, mặt trên đang ở thiêu nước ấm, cái kia hồng nê tiểu hỏa lô là trường hình, cao sáu, bảy tấc tả hữu, lò nội than hỏa đã bậc lửa, tiểu lò còn có cái cùng môn, chế tác thập phần tinh xảo, thoạt nhìn hẳn là chuẩn bị phẩm trà.

Nghe được thang lầu có thanh âm, Khổng thúc cùng cái kia trung niên nam tử đứng dậy tới xem, Liễu Diệc Thần nhìn đến cái kia trung niên nam tử sau có chút ngạc nhiên, người này hắn nhận thức, chính là ngày hôm qua mua hắn ngọc bài vị kia Tư Đồ Phong. Tư Đồ Phong nhìn đến Liễu Diệc Thần sau, hướng hắn vẫy tay nói: “Cũng thần lão đệ, tới rồi! Này có nói là tới sớm không bằng tới đúng lúc, cùng nhau tới phẩm trà như thế nào.”

“Này cung kính liền không bằng tòng mệnh, Khổng thúc ngài lão không ý kiến đi.” Liễu Diệc Thần cười ha hả hướng về Khổng thúc nói. Khổng thúc cười làm hắn cùng nhau ngồi xuống, lúc này bếp lò thượng thủy đã thiêu khai, Khổng thúc mở miệng nói: “Tiểu Liễu a, này phẩm trà môn đạo ngươi hiểu biết nhiều ít a, không ngại nói đến nghe một chút, thế nào?”

Liễu Diệc Thần thấy thịnh tình không thể chối từ, vì thế liền nói: “Kia hành, ta liền vì đại gia nói nói. Chúng ta trước tới nói nói cái gì là trà đạo, này trà đạo, kỳ thật chính là phẩm thưởng trà mỹ cảm chi đạo, cho nên xét đến cùng, vẫn là muốn nói đến phẩm trà đi lên.

Đời Minh hứa thứ thư từng ở 《 trà sơ 》 trung nói: “Trà tư với thủy, thủy tạ với khí, canh thành với hỏa, bốn giả tương tu, thiếu thứ nhất phế.” Cho nên nói, này phẩm trà quan trọng nhất tam hạng chính là thủy, lá trà, còn có trà cụ.

Còn có chính là này pha trà sở dụng thủy, tốt nhất là lấy tự vân long trên núi thiên nhiên nước sơn tuyền, Tô Đông Pha đã từng nói qua, “Nước chảy còn cần lửa ngọn nấu”, chính là chỉ phải dùng vượng hỏa tới nấu phí hồ trung nước sơn tuyền.

Tiếp theo là lá trà, lần này chúng ta sử dụng chính là Vũ Di Sơn đại hồng bào, trà hương khí nồng đậm, tư vị thuần hậu có rõ ràng “Nham vận” đặc thù, uống sau vị thơm ngon lưu mãi trong miệng, kéo dài không lùi, hướng phao 9 thứ hãy còn tồn nguyên trà hoa quế hương thật vị. Trân quý nhất đương thuộc tam cây mẫu thụ thượng đại hồng bào, bất quá này cũng không phải là người bình thường có thể uống đến.

Lại nói trà cụ, kỳ thật ấn cổ đại trà đạo tới nói, tổng cộng có 27 loại trà cụ nhiều, chúng ta hiện tại đương nhiên cũng không điều kiện này, kỳ thật không nói có hay không chuẩn bị tề này đó trà cụ, chúng ta ngày thường phẩm trà giao hữu cũng không cần thiết thật sự giống cổ nhân giống nhau, chỉ cần ý cảnh tới rồi liền đủ rồi.”

Nói xong này ba cái phương diện, Liễu Diệc Thần cũng bị hảo trà cụ, sau đó bắt đầu pha trà. Liễu Diệc Thần đầu tiên là dùng trà thìa lấy số lượng vừa phải lá trà đặt ở thưởng khay trà bên trong, sau đó đem chi bưng cho Khổng thúc cùng Tư Đồ Phong nhất nhất đánh giá, cũng giới thiệu Vũ Di Sơn đại hồng bào lai lịch.

Đợi cho xem qua một vòng lúc sau, Liễu Diệc Thần lại không có đem lá trà để vào đến tử sa hồ trung, mà là nhắc tới ấm nước, dùng nước sôi tưới không hồ, dựa theo Liễu Diệc Thần nói tới nói, cái này hành vi mục đích, là ở vì hồ thể tăng nhiệt độ, tức cái gọi là “Ôn hồ”, đương nhiên này cũng có một cái phi thường văn nhã tên gọi Mạnh thần xối lâm.

“Ôn hồ” qua đi, Liễu Diệc Thần dùng trà thìa đem lá trà bát nhập đến tử sa hồ nội, trước tế lại thô sau trà ngạnh, cái này kêu làm ô long vào cung, sau đó nước sôi nhảy vào ấm trà trung, từ chỗ cao trực tiếp nhảy vào, sử nước sôi hữu lực mà đánh sâu vào lá trà, cái này kêu “Cao sơn lưu thủy”, lúc sau cái mạt ( đem tràn ra hồ đỉnh bọt biển quát đi ) cái này quá trình kêu “Xuân phong quất vào mặt.”

Liễu Diệc Thần một lần nữa cái hảo hồ cái, lấy nước sôi xối với hồ thượng. Tức đối ấm trà tiến hành xối đỉnh gọi là “Trọng tẩy tiên nhan”, đệ nhất hồ trà vì tẩy trà “Nếu sâm ra tắm”, không uống, nước sôi ngã vào hồ trung, nhanh chóng đảo ra.

Đệ nhị hồ trà, liền có thể chuẩn bị châm trà. “Ngọc dịch hồi hồ” đem hồ trung trà ngã vào công đạo ly, vì sử mỗi người đều có thể phẩm đến sắc, hương, vị nhất trí trà. Liễu Diệc Thần dùng trà kẹp đem nghe hương ly, phẩm trà ly phân tổ, phóng với khay trà. Đem trà phân biệt ngã vào nghe hương ly, trà rót bảy phần mãn. Nước trà cũng nên hợp hảo rót xong, dư lại rất nhiều tân còn cần một chút vừa nhấc đầu mà theo thứ tự điểm nhập bốn ly bên trong. Cái này quá trình xưng là “Quan Công tuần thành” cùng “Hàn Tín điểm binh”.

Cuối cùng, Liễu Diệc Thần đem phẩm trà ly phục ở nghe hương ly trung, tay phải tâm triều thượng, dùng ngón trỏ, ngón giữa kẹp lấy nghe hương ly hai sườn, ngón cái chống lại phẩm trà ly ly đế, hướng bên trái chuyển động thủ đoạn, sử bàn tay triều hạ, đem phẩm trà ly ly đế đặt ở đĩa trà thượng, bưng trà thác để vào bên trái trung khay trà trung.

Liễu Diệc Thần đem hai ly trà phân biệt đưa cho Khổng thúc cùng Tư Đồ Phong, làm cái thỉnh thế lúc sau, đại gia sôi nổi bắt đầu phẩm khởi trà tới. Tư Đồ Phong ấn vừa rồi Liễu Diệc Thần theo như lời, dùng ngón cái, ngón trỏ kẹp lấy nghe hương ly hai sườn, xoay tròn nghe hương ly biên cũng hướng về phía trước đề, sử nước trà đều chảy vào phẩm trà ly trung, song thủ hợp chưởng phủng trụ nghe hương ly xoa động số hạ, rồi sau đó nhấc tay đến trước mũi, đem ngón cái chỗ tách ra một cái phùng, dùng sức hút ngửi ly đế hương khí.

“Cũng thần lão đệ hảo công phu a, không nghĩ tới ngươi đối trà đạo hiểu biết cũng là như vậy cao thâm, thật là bội phục a!” Khi nói chuyện Tư Đồ Phong cẩn thận xuyết một cái miệng nhỏ nước trà, vừa vào khẩu chính là một cổ thuần hậu cam hoạt hương vị, dùng đầu lưỡi tinh tế nhấm nháp, ngay từ đầu là cay đắng, một lát sau liền phẩm ra vị ngọt. Tiếp theo Tư Đồ Phong lại uống xong đệ nhị khẩu, này một ngụm là dùng lưỡi thân nhấm nháp nước trà sáp vị, đệ tam khẩu nước trà, là dùng lưỡi căn nếm nước trà cay đắng, hồi quá vị tới lại có chứa chút ngọt lành.

Có nói là trà phân tam khẩu phẩm, một ngụm vì uống, nhị khẩu vì uống, tam tài ăn nói xưng là phẩm. Tam khẩu trà uống xong, Tư Đồ Phong trong lòng không cấm hét lớn một tiếng hảo, thật là kia “Trà vị nhân sinh tùy ý quá, đạm bạc thấy đủ khổ sau cam”. Ngẩng đầu nhìn nhìn trước mắt cái này ở trong đám người như vậy không chớp mắt người trẻ tuổi, nói vậy ngày sau nhất định có rất lớn làm, hiện tại hắn giống như là một cái ngủ say trung ngọa long, về sau khẳng định có bay lên ngày đó.

Liễu Diệc Thần cũng cầm lấy một ly, dùng ba ngón tay nắm chén trà, đoan đến chóp mũi nhẹ nhàng ngửi một chút, một cổ mờ mịt trà thanh khí tức khắc thẳng tới phế phủ, lúc trước chờ đợi bực bội cũng trở thành hư không, đại chi chính là đầu óc thanh minh, ngay cả trong lòng những cái đó hỗn loạn ý niệm phảng phất cũng hiểu rõ rất nhiều.

Liễu Diệc Thần cẩn thận ở ly biên xuyết một cái miệng nhỏ, một cổ chua xót hương vị tức khắc tràn ngập ở vị giác chi gian, này không khỏi làm hắn nhớ tới vừa mới tốt nghiệp mới tới Ninh Hải kia phiên năm tháng, tuy rằng vất vả, nhưng quá phi thường phong phú, mỗi ngày đều có thể cảm giác được chính mình tiến bộ.

Liễu Diệc Thần lại ngay sau đó uống xong đệ nhị khẩu, cảm giác lập tức liền không giống nhau, lúc trước kia chua xót tựa hồ trở nên ngọt lành lên, chờ đến đệ tam khẩu uống cạn, Liễu Diệc Thần chỉ cảm thấy đến môi răng chi gian dư hương miệng đầy, không khỏi nhắm mắt lại, tinh tế thể hội lên.

“Tiểu Liễu, thế nào, ta này trà cũng không tệ lắm đi…… Thật đúng là không nghĩ tới ngươi còn có chiêu thức ấy, trà đạo công phu cũng đúng rồi đến, thâm tàng bất lộ a!” Khổng thúc nói đánh vỡ trong phòng yên lặng.

“Trà không tồi, thủy cũng thực hảo, ta hôm nay cũng là vừa vặn, lấy ngài nhị vị phúc, mới có thể uống đến này hương như lan quế, vị như cam lộ hảo trà. Bất quá ta cũng là lần đầu tiên cho người khác pha trà, phía trước ở trong nhà đều là chính mình tiểu đánh tiểu nháo, còn thỉnh Khổng thúc ngươi về sau nhiều hơn dạy dỗ a.” Liễu Diệc Thần ở một bên cười một bên nói.

Khổng thúc cười gật đầu nói: “Thỉnh giáo chưa nói tới, về sau chúng ta có thể lẫn nhau tham thảo, nói thật ra, hiện tại năm kinh người đối trà đạo cảm thấy hứng thú không nhiều lắm, đều không tĩnh tâm được, cảm thấy quá phiền toái. Đối Trung Quốc truyền thống văn hóa cảm thấy hứng thú thập phần thiếu a, chân chính có thể tĩnh hạ tâm quay lại nghiên cứu lại có thể có bao nhiêu đâu.”

Tư Đồ Phong nghe nói lúc sau, cũng gật đầu nói: “Đích xác a, hiện tại người càng ngày càng chỉ vì cái trước mắt, mãn đầu óc lấy tiền tài vì mục tiêu, đừng nói trà đạo, liền nói cầm, cờ, thư, họa, lại có bao nhiêu người trẻ tuổi chịu thật sự toàn thân tâm đầu nhập đến bên trong, bất quá cũng có ngoại lệ, trước mắt liền có một cái khác loại.”

Liễu Diệc Thần sau khi nghe được vuốt tóc nói: “Ta cảm thấy đi, phương diện này là bởi vì nghị lực không đủ, đồng thời cũng là vì hiện tại sinh hoạt áp lực đại quan hệ. Có thể nhẹ nhàng ai không muốn nhẹ nhàng a, nhưng là không có biện pháp, tổng muốn trước thỏa mãn sinh hoạt sở cần đi, liền nói này giá nhà, năm nay cùng năm trước so, liền trướng khá hơn nhiều.”

Khổng thúc ở một bên cảm khái nói: “Này trà đạo cũng như nhân đạo, từ xưa đến nay, người trong nước lấy làm tự hào giả, trà thuộc thứ nhất. Một cái trà tự, kiểu gì lợi hại! Quân vương lê dân, đồng bào dị tộc, từ xưa cập nay, vô luận văn võ, đều có phẩm trà luận nhân sinh vui vẻ thoải mái. Có thể thấy được, trà sở dĩ có thể tăng lên vì nói cảnh giới, là bởi vì này cùng nhân sinh chân lý tương quan liên.

Đã từng có vị trí giả nói, hỏa vi phụ, thủy vì mẫu, dưỡng dục trà gia tộc. Người Hoa dấu chân mãn thiên nhai, một mạch tương thừa lấy tiệc trà hữu. Trà đạo sở dĩ xưng là “Đạo”, này lịch sử, này tính chất đặc biệt, này văn hóa, này khoa học giá trị cùng xã hội ý nghĩa, xác thật riêng một ngọn cờ, không giống người thường. Trà giả, nãi dân tộc Trung Hoa tôn sùng chi đạo đức tốt, thanh nhã ung dung nhân sinh triết lý chi tượng trưng.

Năm đó, Châu Âu mạo hiểm gia nói động hoàng thất tạo thuyền phái viên, vượt qua hải dương, gõ vang Châu Á dồi dào chi môn. Này mục đích, nãi vì thu hoạch sinh trưởng với phương đông thần kỳ hương liệu cùng thực vật tinh hoa lục mẫu đơn —— lá trà! Một ly Trung Quốc trà, đủ để duyên kết thiên hạ.”

Liễu Diệc Thần gật gật đầu ở trong lòng trầm tư đến: Pha thượng một hồ đạm trà, uống chính là một loại tâm tình, làm hương vị ngưng tụ ở trần hương, cảm giác được là thể xác và tinh thần tinh lọc, làm ngươi hưởng lạc bao nhiêu nhân sinh. Phóng vài miếng hương trà, đãi nấu phí sau mới có nùng hương, có lẽ có thể hòa tan một cái bốn mùa, có lẽ dư lại liền sẽ chỉ là tâm duyệt.

Người so trà, người vị trí hoàn cảnh có thể so kia pha trà chi thủy, trà đạo như thế, nhân đạo nào đến không phải như thế? Trà đạo cũng như nhân đạo, hảo trà xứng hảo thủy, người tốt muốn hảo đức. Một người, nếu có thể có trà như vậy tu vi, cũng nên xem như chân chính mà hóa trà đạo làm người nói đi.

Truyện Chữ Hay